Milas Zeytinyağı

Milas Zeytinyağı

Milas, 5000 yıllık geçmişi ile Muğla’nın en eski yerleşim bölgelerinden biri. Eski adı ile “Mylasa”, Kuzeyinde bulunan Bafa Gölü, bereketli toprakları, sıcak iklimi, kadim tarihi, doğal güzellikleri ve kültürel mirası ile Antik zamanlardan bu yana pek çok medeniyete ev sahipliği yapmıştır. Ege Bölgesi’nin geçmişten günümüze dek süregelen zeytincilik faaliyetleri, Milas’ın da temel geçim kaynağı. Milas’ta bulunan 8 milyon zeytin ağacı hem zeytin hem de Milas zeytinyağı üretiminin temeli.

Milas Zeytincilik Faaliyetleri

Milas’ın her köşesinde yer alan binlerce yıllık zeytin ağaçları, Milas’ın kültürünü ve tarihini yansıtan canlı şahitlerdir. Milas’ı Milas yapan zeytinlikler, buranın kimliğinin bir parçasıdır. Zeytin ve zeytinyağı üretiminde geleneksel işlemlerin ışığında yenilikçi bakış açılarından da yararlanılır. Milas zeytinyağı, Türkiye’de ve uluslararası alanda lezzetiyle ün salmıştır.

El işçiliğiyle desteklenen üretim süreci, zeytinlerin özenle dallarından toplanmasıyla başlar. Taş değirmenlerde öğütülerek soğuk sıkım yoluyla elde edilen erken hasat zeytinyağı, Ege yöresinin taze, lezzetli, saf ve sıcak aromalarını taşır. Yöreye ait zeytinlerin çeşitliliği, kalitesi ve kendine has aroması Milas zeytinyağı çeşitlerinin ünlenerek adından bahsettirmesinin diğer sebepleridir.

Milas Zeytinyağı’nın Önemi

Milas zeytinyağı, tadı, dokusu, kokusu ve yemeklere kattığı eşsiz aromayla Türkiye’de ve yurt dışında ün salmıştır. Milas erken hasat zeytinyağı için ‘’benzersiz’’ demek doğrudur. Çünkü Avrupa Birliği’nden ‘’Coğrafi İşaret Tescili’’ almayı hak eden ilk ve tek Türk zeytinyağı çeşidi olarak tarihe geçmiştir. Avrupa zeytinyağı pazarına adını Türkiye adına yazdırarak unutulmaz bir iz bıraktı.

Milas zeytinyağı, erken dönemde hasat edilen zeytinlerden elde edildiği için eşi benzeri olmayan hafif acı, boğazı yakan aromaya sahiptir. Erken hasat zeytinyağındaki yüksek polifenol oranı ve diğer yararlı bileşenler Milas zeytinyağını diğer yağlardan ayıran özelliklerdir. Milas soğuk sıkım zeytinyağı, binlerce yıldır bölge insanına şifa kaynağı olup bugün ününü ilerleterek kıtalara yayılmıştır.

Milas Zeytinyağı Fiyatları

Milas’ın soğuk sıkım zeytinyağları, bu kadim toprakların lezzet mirasını gelecekle buluşturur. Her damlasında farklı bir hikâye olan Milas zeytinyağı ile Ege topraklarının sıcaklığı hissedilebilir, havası solunabilir ve bölgenin ruhu keşfedilebilir. Milas zeytinyağının fiyatları ne kadar diye merak edenler için; bu sorunun cevabı bu markadan markaya değişiklik gösterecektir.

Obu olive olarak en kaliteli zeytin ağaçlarının yer aldığı bahçemizden toplayarak titizlikle işlediğimiz zeytinyağlarımıza göz atarak fiyatlar hakkında fikir sahibi olabilirsiniz. Birinci kalite ürünlerimiz ile lezzet yolculuğunu deneyimleyebilirsiniz. Bu lezzetli yolculuk için Obu olive Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı ürünümüzü farklı ebatlardaki şık cam şişeleri ile satın alabilirsiniz. Zeytinyağlarımız ile Ege’nin ruhunu keşfedebilir; birbirinden lezzetli tariflerle sevdiklerinize hem lezzetli tatlar sunabilir hem de şifalı sofralar hazırlayabilirsiniz.